Wok ägg
Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov. Jordnötssås Blanda samman jordnötssmör, srirachasås och limejuice i en liten skål. Vill du ha såsen tunnare tillsätter du en tesked vatten i taget till önskad konsistens. Ställ åt sidan.
Wok med bovete
Gado gado-wok Skär spetskål tunt, riv eller strimla morötter, skiva sockerärtor och finhacka rödlök. Smält kokosolja i en stor wok eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt rödlöken och stek tills den blivit mjuk. Höj värmen till medelhög och tillsätt spetskålen, morötterna, sockerärtorna och böngroddar.
Phad Thai Thailändska wokade nudlar
Stek i minuter, tills grönsakerna börjar mjukna. Lägg i den strimlade kycklingen. Blanda ihop soja och sambal oelek om du använder det i en liten skål och tillsätt såsen i woken. Stek tills kycklingen blivit varm och allt är ordentligt blandat. Till servering Smält smör i en annan stekpanna på medelhög värme.
Kycklingwok med ägg och krossade nötter
Stek ett ägg per portion. Dela upp woken på tallrikar, ringla över jordnötssås och avsluta med att lägga upp ett stekt ägg och att strö över den skivade salladslöken. Trött på att räkna kalorier?