Liten vinbärsbuske
IPS Driver Error
Jag älskar kombinationen av syrliga bär och knäckigt täcke av smulpaj som både innehåller en nypa salt och rörsocker. Smulpaj med röda vinbär är det bästa sättet att använda vinbär på om du frågar mig! Så jämarns gott. Helst tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass. Gå till recept Jag hittar på receptet på smulpajen efter det jag har hemma i skafferiet, havregryn, rörsocker, vaniljsocker, vetemjöl och flingsalt.
Och så en hel del smör förstås.
Att beskära vinbärsbuskar
Vinbär — tacksammaste bäret att plocka Jag sockrar bären och tillsätter potatismjöl för att pajen inte ska bli för rinnig. Har du inte potatismjöl hemma men Maizena majsstärkelse så funkar det också bra. Jag hade en hel massa bär kvar på busken i trädgården. Det är ju helt otroligt vad en enda vinbärsbuske kan ge i skörd! Använder du istället frysta bär ska du dubbla mängden potatismjöl för att slippa en rinnig smulpaj.
Annons Receptet på Smulpaj med röda vinbär räcker till högst fyra personer kommer vi fram till när vi väl börjat äta av den.
Smulpaj med röda vinbär – recept på en liten paj
Ingen idé att snåla. Det gäller även vaniljsås och glass. Vi firar maken på tu man hand här i stugan i år och därför använder jag en liten pajform 22 cm i diamneter för cirka fyra portioner. Vi trodde att den var för sex personer innan vi smakade pajen. Efter ätning var vi överens om att högst fyra kan få dela på den. Den här pajen fungerar så klart lika bra med svarta vinbär.
Då skulle jag dock minska sockret på bären till cirka hälften. Vill du inte baka Smulpaj med röda vinbär — testa mitt recept på Snabb och enkel vinbärskaka! Smulpaj med röda vinbär Supergod paj som serveras med vaniljvisp eller glass till.